ในโลกปัจจุบันที่ผู้บริโภคมีความสำคัญต่อสุขภาพและการรับประทานอาหารอย่างมาก อุตสาหกรรมนมเนยเป็นส่วนสำคัญของอาหารของมากมาย แต่เหล่านี้มีอันตรายที่ซ่อนอยู่ที่มักหลบหลีกออกจากสายตาของสาธารณชน การเข้าใจปัญหาเหล่านี้เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้บริโภคและผู้เกี่ยวข้องทั้งหมด
อุตสาหกรรมนมเนยเสี่ยงที่ซ่อนอยู่ ประกอบด้วยปัญหาหลายประการ เริ่มต้นจากปัญหาเรื่องสุขภาพถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม หนึ่งในปัญหาที่คุณภาพสุขภาพมากที่สุดคือความพิการในฮอร์โมนและการใช้สารต้านจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์นม เหล่าสารเหล่านี้ถูกใช้เพื่อเพิ่มการผลิตและป้องกันโรคในสัตว์เลี้ยง แต่เมื่อเหลือเชื้อที่มีสารตกค้างลงในผลิตภัณฑ์ที่บริโภคจำนวนล้านคน เรื่องเหล่านี้เกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพต่างๆ รวมถึงความต้านทานต่อการต้านเชื้อโรคและความไม่สมดุลของฮอร์โมน
นอกจากนี้ การประกอบการเกษตรที่ใช้ประจำในหลายที่ของอุตสาหกรรมนมเนยก็มีความเสี่ยงต่อสิ่งแวดล้อม ฟาร์มนมขนาดใหญ่สร้างมูลมากมายรวมถึงการปล่อยก๊าซเมทานทีนและมูลในปริมาณมากซึ่งเป็นต้นทางการปนเปื้อนอากาศและน้ำ เชื้อมูลเหล่านี้ไม่เพียงทำลายระบบนิเวศเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพของชุมชนใกล้เคียง
นอกจากนี้ ความเสี่ยงในอุตสาหกรรมนมเนยยังเกี่ยวข้องกับการประมาณความปลอดภัยของสัตว์เลี้ยง ประการปรับตัวในการปล่อยของโรงงานมักมีการตัดสินใจที่เน้นทำกำไรมากกว่าการเอาใจใส่สุขภาพของสัตว์เลี้ยง นอกจากนี้ การที่วัวนมจำนวนมากต้องเผชิญกับสภาพแวดล้อมที่แออัดและไม่สะอาดช่วยให้เกิดคำถามทางจริยธรรมและมีผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์สุดท้าย
แม้ว่า อุตสาหกรรมนมเนยเสี่ยง มีความเสี่ยงที่ซ่อนอยู่ เเต่ความต้องการของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์นมก็ยังไม่หยุดลง อย่างไรก็ตาม แนวโน้มนี้ได้กระตุ้นความสนใจที่เพิ่มขึ้นในทางเลือกอื่นๆ ที่ไม่ใช่นม เช่น ทารก ถั่วเหลือง ถั่วเฉพาะกิจ และนมโอ๊ต ผลิตภ
